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预冻干燥在原位进行，干燥过程直观，干燥效果均匀，温度误差小，隔板温度可调、可控、便于随时更改。捕水能力强，干燥时间短。设备采用触摸屏操作，自动化控制系统。
红枣真空冻干机电器控制部分配额有各种测量系统，保证了冻干制品的工艺质量。干燥箱，冷凝器，蒸发器，真空管道等部件，材质为不锈钢材料，符合GMP要求。制冷机采用双级或单级制冷，等达到理想的制冷的温度，维修操作方便。真空系统采用双级真空，使用真空度处在状态，以缩短整个冻干时间。能耗设计合理，装机总功率比国内同类产品低，售价低于国内市场。
诸城市德仁机械有限公司是一家集研发、设计、生产、销售为一体的公司，以生产食品机械为主，专业从事果蔬风干清洗流水线，漂烫机、巴氏杀菌机，风干线，烘干机，真空冻干机，真空油炸机等，各种果蔬、净菜加工、瓜果、根茎类、玉米脱粒、肉类、海产品等的清洗、切割、去皮及各种不锈钢辅助设备的研发与制造，生产、销售、技术咨询及服务于一体的综合性企业。