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蔬菜真空冷冻干燥机物料投入物料箱内进行冷冻.物料的冷冻过程，一方面是真空系统进行抽真空把一部分水份带走；另一方面是物料受冻时把某些分子中所含水份排到物料的表面冻结，达到冷冻要求后，由加热系统对物料加热干燥，通过抽真空把物料中所含的水份带到冷冻捕集箱结冻，达到物料冷冻干燥要求。
售后服务
1、设备安装完毕后，对贵公司指定的操作人员进行免费指导培训，使之能够掌握设备的操作方法和进行维修保养。
2、在设备验收交付使用之日起，对产品提供一年的免费保修，（含自然损坏零件费，电器元件除外，如属贵公司人员由于操作不当所造成的损坏，经协商后只收取适当材料费）。
3、保修期满后，我公司对产品提供的配件只收取适当成本费，免收人工费。
4、为确保贵公司设备达到理想的运转效果，也为节约我公司的维修费用，在保修期，定期派有专业的技术人员对设备进行检修和保养。
5、当设备出现故障，我方接到贵公司通知后及时作出调动安排赶到现场维修，保证设备的正常运转。