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香菇低温真空油炸机一键操作，按下启动键后，关闭油炸灌—上油—抽真空—油加热—自动控温油炸（油炸过程中料筐低速旋转，食品在料筐搅动，油炸更均匀）--脱油（真空下，变频电机高速旋转）--打开炸罐取料（一次油炸过程结束）采用真空油炸，原料在密封真空状态下被加热。原料中的呈味成份大多数为水溶性，在油脂中并不溶出，并且随着原料的脱水，这些呈味成份进一步得到浓缩。由此采用真空油炸技术可以很好地保存原料本身具有的香味。
香菇低温真空油炸机
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香菇低温真空油炸机
详细信息 香菇低温真空油炸机的工业特点：后一步是用真空包装机包装薯条。真空油炸是在低温（80℃-120℃）对食品进行油炸、脱水，可以有效地减少高温对食品营养成份的破坏普通油炸机油炸出来的食品的含油量一般高达45～58，而通过我们公司生产的真空油炸机生产出来的食品含油量只有21到34，并且我公司真空油炸机耗油少生产效率高，比普通油炸机生产效率高出37～49，节油效果显著。
香菇低温真空油炸机一键操作，按下启动键后，关闭油炸灌—上油—抽真空—油加热—自动控温油炸（油炸过程中料筐低速旋转，食品在料筐搅动，油炸更均匀）--脱油（真空下，变频电机高速旋转）--打开炸罐取料（一次油炸过程结束）采用真空油炸，原料在密封真空状态下被加热。原料中的呈味成份大多数为水溶性，在油脂中并不溶出，并且随着原料的脱水，这些呈味成份进一步得到浓缩。由此采用真空油炸技术可以很好地保存原料本身具有的香味。 |