点击图片查看原图
冷风干燥装置主要由冷风和干燥器两大系统组成。冷风干燥机主要有冷风系统和空气回路组成。带干燥产品进入干燥室。满足生产要求的干空气进入干燥室，带走被干燥物体的水分，变为湿空气出来。首先冷却至露点，再进一步冷却使水分从空气中凝结出来，然后进入冷凝器处吸收热量后，变为冷风，在进入干燥室吸收被干燥物体的水分，提高湿度，完成循环。
腊肉冷风干燥机主要适应范围：适用于水产类及各种农产品的脱水干燥，如鱼类、海、高蛋白食品、果脯干、药材、各类种子，木材等的干燥加工中。例如：海产品、蔬菜脱水、黑银耳、瓜子、花生、果蔬、肉制品、肠衣、烟叶、皮革、香菇、枸杞、干果、蚊香、贡香、布料、衣物、粮食谷物、挂面、腐竹、肥料、药品、中药材、纸品、木材、种子、污泥、石膏、五金产品、冶金产品、矿山副产品、化工产品、烟气脱硫石膏、粘土、牧草、烤烟、粉煤、煤泥、褐煤等的干燥。